De week van Lombardije
[one_half] De week van Lombardije bij La Passione Onze chef, Claudio Cuko, komt oorspronkelijk uit Laggo Maggiore – Lombardije. Hij heeft gestudeerd aan de Horeca school, de Scuola alberghiera zoals dat in Italië genoemd wordt, in Varese. Claudio heeft aantal jaren in diverse restaurants in Lombardije gewerkt, tot hij ruim 8 jaar geleden besloot naar […]