Evenvoorstellen
Onze chefs koken met producten uit hun geboortestreek. Zij kennen de plaatselijke boeren die nog op authentieke, biologische wijze hun producten maken. Deze producten importeren wij deels zelf. Verder werken wij met seizoensproducten en zorgen wij ervoor dat ze altijd zo vers mogelijk zijn. Wij streven ernaar om zoveel mogelijk biologisch te koken en ervoor te zorgen dat de dierlijke producten afkomstig zijn van leveranciers die rekening houden met het dierenwelzijn. Dat ziet u terug in onze menukaart!
Onzegerechten
De pasta’s maken we zelf en we zijn trots op het resultaat. Daarom is het bij ons een aparte gang zodat de smaak van de pasta volledig tot zijn recht komt en niet wordt overheerst door de smaken van het hoofdgerecht. Bij het hoofdgerecht krijgt u daarom van ons en groente- en aardappel garnituur. Bekijk een impressie van onze gerechten!